Procedimiento:

1. Combina las hojuelas, la harina, el azúcar, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
2. En otro recipiente mezcla la leche, huevo y la mantequilla.
3. Revuelve ambas mezclas.
4. Precalienta el horno a 200º C y en una charola rocía aceite de cocina.
5. Agrega la mezcla a la charola.
6. Introduce la charola al horno por unos 3 minutos.
7. Voltea los hot cakes para que se cocinen bien.
8. Sirve los hot cakes y agrega miel de maple.