Procedimiento:

1. Hierve el agua en una cacerola pequeña.
2. Añade 1/2 taza de arroz instantáneo integral y cocínalo a fuego lento por 5 minutos.
3. Calienta las 2 cucharaditas de aceite en una sartén antiadherente grande.
4. Cocina la  carne magra de pavo molido, con las hierbas y el jengibre por 6 minutos.
5. Agrega al arroz cocido el pimiento, la zanahoria, la salsa hoisin, polvo de cinco especias y 1/2 cucharadita de sal, deja cocinando durante 1 minuto.
6. Para servir, separa las hojas de 2 lechugas en los platos, agrega una cuchara de la mezcla de pavo y enrollar los envueltos.