Ingredientes
- Barras de surimi cortadas en cubitos.
- 1 taza de cebolla morada y picada finamente.
- 1 ½ tazas de pepino picado finamente sin semillas.
- 2 cucharadas de perejil picado finamente.
- 1 o 2 cucharadas de mayonesa.
- El zumo de 2 limones.
- Chiles chipotles adobados.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
Procedimiento:
- Licua la mayonesa con el chipotle, el jugo de limón y el aceite de oliva. Salpimienta al gusto.
- Mezcla todos los ingredientes y vierte la mayonesa.
- Ofrécela fría acompañada de galletas de won-ton.
