Prepara una salsa pico de gallo con las verduras, solo es cosa de picarlas en cuadritos el jitomate, la cebolla y el chile y agregar un poco de jugo de limón.
Rebana el baguette y abre cada pedazo para después tostar las rebanadas en el horno. Unta queso a las rebanadas y agrega el pico de gallo. Si no comes chile, en vez de pico de gallo simplemente pica tomate, agreguen aceite de oliva, sal, pimienta y albahaca.
