Procedimiento:

1. Pica finamente la lechuga, enjuágala y desinféctala perfectamente.
2. Rayar la zanahoria y el betabel, mezclar todos estos ingredientes junto con el grano de elote, y el durazno.
3. Agregar una vinagreta de aceite de oliva y mezclar bien todos los ingredientes.
4. Vacía en un frasco y deja reposar 15 min.