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Bruschetta a la mexicana

Ingredientes

  • Jitomate.
  • Limón.
  • Chile jalapeño.
  • Cebolla.
  • 1 pan baguette.
  • Queso panela.
  • Albahaca (opcional).

Cómo prepararlo:

  1. Prepara una salsa pico de gallo con las verduras, solo es cosa de picarlas en cuadritos el jitomate, la cebolla y el chile y agregar un poco de jugo de limón.
  2. Rebana el baguette y abre cada pedazo para después tostar las rebanadas en el horno. Unta queso a las rebanadas y agrega el pico de gallo. Si no comes chile, en vez de pico de gallo simplemente pica tomate, agreguen aceite de oliva, sal, pimienta y albahaca.